Tömma varukorgen
Är du säker på att du vill tömma varukorgen?
1/2
Yakiniku
BBQ Flavour Binchotan Kol White Konia 7kg
850 SEK
Fri frakt, i lager, omgående leverans
Endast ett fåtal kvar!
- Tillverkat på Japanskt vis under process som tar 15 dagar
- Uppnår temperaturer på 1000-1100° grader
- Brinntid på upp till 5h per användning
- Beskrivning
- Specifikation
Binchotankol är mer än bara vanligt träkol. Kolet består till 96-98% av kol, vilket gör det så rent att det går att smaka på. Renhetsgraden gör att kolbädden kan bli mellan 1000-1100° med en brinntid på upp till 5 timmar.
Kolet är tillverkat på traditionellt Japanskt vis och tar i regel 15 dagar för att kolet ska gå från trä till färdigt kol. Det börjar med att träbitar värms upp till 200° i 10 dagar med minimal syretillförsel. Detta gör att träet inte brinner, utan bryts ned. När röken från kolet sedan får precis rätt färg efter ca 10 dagar ökas syretillförseln. Sista steget i tillverkningsprocessen är att rulla kolet i aska och sand för att kolet ska få sin karaktäristiska grå/vita färg.
Kolet avger dessutom minimalt med rök och lukt då det är fritt från kemikalier- bara rent genuint japanskt kol!
Kolet är tillverkat på traditionellt Japanskt vis och tar i regel 15 dagar för att kolet ska gå från trä till färdigt kol. Det börjar med att träbitar värms upp till 200° i 10 dagar med minimal syretillförsel. Detta gör att träet inte brinner, utan bryts ned. När röken från kolet sedan får precis rätt färg efter ca 10 dagar ökas syretillförseln. Sista steget i tillverkningsprocessen är att rulla kolet i aska och sand för att kolet ska få sin karaktäristiska grå/vita färg.
Kolet avger dessutom minimalt med rök och lukt då det är fritt från kemikalier- bara rent genuint japanskt kol!