Revolution Red Kosantoku 15 cm

Revolution är en serie från det hyllade varumärket Mcusta / Zanmai.

Innehåller fantastiska knivar med ett väldigt tunt blad av tre lager stål med ett kärnstål av SPG2, ett japanskt pulverstål känt för utmärkt motståndskraft mot slitage och korrosion. Hårdhetsnivån är 61HRC med en fantastisk hållbar skärpa.

Den mjuka linjen mellan sidornas supportstål och kärnstålet ger ett otroligt vackert blad med design som påminner om japanska svärd.

Knivarna har ett ergonomiskt mjukt, böjt handtag till skillnad mot många andra modeller från japanska Zanmai. Handtaget ligger perfekt i handen och ger ett fast och stadigt grepp. 

Den kända tv-kocken, krögaren och föreläsaren Tareq Taylor säger såhär om varumärket:

"Om det är ett knivmärke som utmärkt sig med extremt hög kvalitet så är det Zanmai. Alla deras serier är fantastiska".

• Kosantuko / liten japansk kockkniv
• Handtag av rött pakkaträ
• Bladlängd 15 cm
• Total längd 30 cm
• Vikt 146 gr