Den här sidan använder cookies för att fungera.
Läs mer om vår integritetspolicy.
Meny
  • Belysning & Lampor
    • Tillbaka
    • Inomhusbelysning
    • Lamptillbehör
    • Utomhusbelysning
  • Inredning
    • Tillbaka
    • Badrum
    • Barnrumsinredning
    • Inredningsdetaljer
    • Leksaker
    • Mattor
    • Textilier
    • Väggdekorationer
  • Kök & Servering
    • Tillbaka
    • Baktillbehör
    • Barnens kök
    • Bartillbehör
    • Bestick
    • Brickor & Underlägg
    • Dryck
    • Glas
    • Hushåll
    • Karaffer & Kannor
    • Koppar & Muggar
    • Köksinredning
    • Köksknivar
    • Köksmaskiner
    • Köksredskap
    • Kökstextil
    • På spis & i ugn
    • Tallrikar, Fat & Skålar
    • Termosar & Flaskor
    • Utomhusmatlagning
  • Möbler
    • Tillbaka
    • Barnmöbler
    • Bord
    • Hyllor & Förvaring
    • Sittmöbler
    • Sängar
    • Utemöbler
  • Outlet
    • Tillbaka
    • Hem & Inredning
    • Köksapparater
    • Matlagning
    • Möbler
    • Servering

  • Varumärken
    • Tillbaka
    • Allt inom Varumärken
  • Serier
    • Tillbaka
    • Allt inom Serier

  • Kampanjer
    • Tillbaka
    • Allt inom Kampanjer
  • Inspiration
    • Tillbaka
    • Allt inom Inspiration
  • Presentkort
    • Tillbaka
    • Allt inom Presentkort
x

x

x

MENY
MENY
logotype

Tidigare sökningar

Sökförslag

Du har tidigare tittat på

    Sveriges största sortiment av möbler,
    heminredning & belysning online.

    10% på nästan allt*. Använd kod: 10OFF. Läs mer »

    Hem / Kök & Servering / På spis & i ugn / Stekkärl / Gjutjärnspannor
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    1/4
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Stekpanna Gjutjärn 28 cm
    Toppsäljare

    Nordwik

    Stekpanna Gjutjärn 28 cm

    (1 Betyg)
    449 SEK

    I lager, snabb leverans 1-3 dagar

    • Klassisk gjutjärnspanna
    • Dubbla handtag för enkel hantering
    • Levereras förinstekt
    • Klarar alla värmekällor, inklusive ugn och induktion
    • Extremt hållbar - gjuten i ett enda stycke
    • Beskrivning
    • Specifikation

    Stekpanna i gjutjärn från svenska Nordwik. Gjutjärnspannor lämpar sig bra för stekning av många olika råvaror och rätter. Den är tillverkad helt i massivt gjutjärn och har ingen beläggning som kan gå sönder. Med rätt behandling kan Nordwiks gjutjärnspanna användas hela livet och även gå i arv till nästa generation.

    Ett hållbart material att lita på

    Gjutjärn blir bara bättre ju mer det används. I en helt obehandlad gjutjärnspanna tenderar det du steker att lätt fastna i botten. Därför är Nordwiks panna redan vid leverans förinstekt med ett tunt lager matolja. Trots det så rekommenderas att en del fett används särskilt vid de första stekningarna. För varje användning så kommer du märka att pannans naturliga beläggning av fettet blir bättre och bättre.

    Stekpannans botten har en tjocklek på 0,6 cm.

    Stekning och temperaturer

    Materialet tål riktigt höga temperaturer och behåller tack vare godsets tjocklek värmen på ett överlägset sätt. Pannan är därför utmärkt när du snabbt vill steka på en fin köttbit i hög värme. Lika bra fungerar den till pannkakor eller vad helst annat du vill steka. Vill du använda pannan i ugnen så går även det fint. 

    Tips:

    - Grytor med ingredienser som har hög syra (vin, citron, tomat etc.) och som kräver lång tillagning görs bäst i ett annat kärl, exempelvis emaljerad gryta från Nordwik. Syran och tiden i kombination gör att rätten lätt tar en lite järnaktig bismak från gjutjärnet. Inte farligt, men inte heller så gott.

    - Ha tålamod vid stekning av protein, så som ägg och kött. Till en början sätter sig proteinet fast i pannan, men så snart maillard-effekten gjort sitt och gett råvaran en stekyta så släpper den av sig själv. Försök alltså inte att vända för tidigt utan låt pannan göra sitt.

    Rengöring och förvaring

    En gjutjärnspanna ska aldrig diskas i diskmaskin, och heller aldrig med diskmedel. Den naturliga beläggning som uppstår vid stekning med smör och olja är viktig för att pannan ska behålla sina fina stekegenskaper. Diska den enbart med varmt vatten och torka sedan med hushållspapper. Mellan användningarna förvaras pannan torrt. 

    Skulle du ändå diska pannan med diskmedel så kan en gjutjärnspanna alltid stekas in igen för att bli som ny. Ett bra sätt är att gnida in den med lite matolja, köra den i ugnen på hög värme, låta den kallna, gnida in med ytterligare ett lager olja och sen in i ugnen igen. Upprepa minst 3-4 gånger. 

    Material Gjutjärn
    Färg Svart
    Tål ugn
    Non-stick
    Induktion
    Beläggning Utan beläggning
    Bredd/diameter 28 cm
    Artikelnummer 10183683 / 55624508

    Specifikation

    Material Gjutjärn
    Färg Svart
    Tål ugn
    Non-stick
    Induktion
    Beläggning Utan beläggning
    Bredd/diameter 28 cm
    Artikelnummer 10183683 / 55624508

    Om Nordwik

    Läs mer

    Recensioner

    Viggen
    2020-12-27

    Tappade formen något även om jag var jätteförsiktig med att inte få den överhettad och skev av den anledningen. Handtaget i gjutjärn är kort och blir väldigt varmt efter ett tag. Annars ok med tanke på det låga priset.

    Tillbehör

    Fri frakt över 499kr
    30 dagar öppet köp
    Sveriges största möbelsortiment
    Confident Living
    • Om Confident Living
    • Integritetspolicy
    • Affiliate

    Kundservice
    • Kontakta oss
    • Leveransinformation
    • Retur & ångerrätt
    • Reklamation
    • Köpvillkor
    • Frågor och svar
    • Trygg e-handel
    • Julinformation
    Företagsinformation
    • KitchenTime
    • Bredgränd 8
    • 75320 Uppsala
    • Org.nr 556826-1357

    Välj land
    Följ oss
    © 2021 KitchenTime